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书目详细信息： 食物风险速查

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《食物风险速查》

ISBN/价格：	7-5381-4398-X:CNY17.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 210000
题名责任者项：	食物风险速查/.宋子成主编
出版发行项：	沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2005.5
载体形态项：	314页:;+20cm
提要文摘：	本书从东西方营养学、卫生学、现代医学等多角度阐述了人们生活中各种常见食物的风险知识，教会人们如何在辨别食物的营养、卫生与各种宜忌。
题名主题：	食品卫生基本知识
题名主题：	基本知识
中图分类：	R155.5
个人名称等同：	宋子成主编
记录来源：	CN XKZL/LYH 20070629

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