书目详细信息
： 蛋糕裱花入门:超养眼豆沙裱花轻松做
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5580-1646-2:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 蛋糕裱花入门/.小艾著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰美术出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 143页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共2章，第1章为豆沙裱花准备，包含豆沙介绍、裱花工具、裱花姿势、调色与配色、通用裱花技巧及米糕与辅助装饰，助你“旗开得胜”。让你能举一反十，学会各种豆沙裱花。第2章为豆沙裱花实例，叶子与枝条、杯子蛋糕、糖皮满花式造型 、芍药、笑靥花与窗形造型、芍药及相对式造型 、毛茛花环、森系花环、绣球与雏菊 从易到难，逐步升级。 |
| 题名主题： | 蛋糕 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 小艾 著 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241229 |