重庆医药高等专科学校

登录

书目详细信息： 食品雕刻

书目信息  机读格式(MARC)

《食品雕刻》

ISBN/价格：	978-7-5612-4325-1:CNY30.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 610000
题名责任者项：	食品雕刻/.袁乐学主编
出版发行项：	西安:,西北工业大学出版社:,2015
载体形态项：	193页:;+图:;+24cm
丛编项：	高职旅游管理专业系列教材
提要文摘：	本书在编写的过程中改变以往的教学模式,设置了五个学习情景,每一情景对应一个知识重点,课程的实施突出以“学”为主,以学生为主,注重在实践中培养学生的创新精神和实践能力。
题名主题：	食品雕刻
中图分类：	TS972
个人名称等同：	袁乐学主编
记录来源：	CN 人天书店 20231220

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

分享到

豆瓣新浪微博腾讯微博人人网开心网 QQ好友麦库天涯

相关资源

二维码

《食品雕刻》二维码