书目详细信息
： 酒店业质量管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-050919-2:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店业质量管理/.邱萍等编著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 11,231页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”职业教育国家规划教材 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：酒店业质量管理概述；酒店业质量管理基础；酒店业质量管理体系；酒店业质量评价体系；酒店业质量第三方评价；酒店业质量管理方法；酒店客户关系管理；酒店业质量管理实务；酒店业质量管理的发展趋势。 |
| 题名主题： | 饭店 质量管理 职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 邱萍 (女， 编著 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241123 |