书目详细信息
： 子瑜妈妈超简单的饼干·蛋糕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-6953-3:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 子瑜妈妈超简单的饼干·蛋糕/.子瑜妈妈著 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 176页:;+彩照，彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 巧厨娘 |
| 提要文摘： | 本书精选了最受美食爱好者喜爱的近80道健康配方饼干，从最基础的烘焙工具，到饼干制作过程中遇到的细节问题，到饼干的整形和包装都介绍地非常详细，就算初学者也能轻松学会。此外，还介绍了18款最热门的快手小蛋糕，做法简单、配方可靠、口味甜过初恋。 |
| 题名主题： | 饼干 制作 |
| 题名主题： | 蛋糕 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.22 |
| 个人名称等同： | 子瑜妈妈 (女， 著 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241226 |