书目详细信息
： 极品大众菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-8778-7:CNY29.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 极品大众菜/.吉科食尚编委会主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 223页:;+彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书按照四季分类，分别为春季菜、夏季菜、秋季菜、冬季菜，先介绍基础常识，然后安排菜肴，共介绍适宜家庭制作的菜肴200余款，另外，还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，增加可操作性。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | 吉科食尚编委会 主编 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241207 |