书目详细信息
： OIV国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-7831-5:CNY160.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | OIV国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全/.李志勇，刘青编译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 18,830页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书主要包括六个部分，分别为葡萄酒和葡萄汁检测方法、分析证书、各种物质最大可接受限量、建议、实验室质量保证、糖含量(精馏浓缩葡萄汁)特殊检测方法。 |
| 并列题名： | Compendium of international methods of wine and must analysis eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 食品分析 分析方法 |
| 题名主题： | 葡萄汁 食品分析 分析方法 |
| 中图分类： | TS262 |
| 中图分类： | TS275.5 |
| 个人名称等同： | 李志勇 编译 |
| 个人名称等同： | 刘青 编译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240419 |