书目详细信息
： 中国西部甘薯
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5621-7042-6:CNY150.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 中国西部甘薯 |
| 出版发行项： | 重庆:,西南师范大学出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 413页:;+图:;+30cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了广西、云南、贵州、重庆、四川、西藏、陕西、青海、甘肃、宁夏、新疆、内蒙古等国家确定的我国西部12个省、市、自治区的甘薯栽培历史、生产利用和科学研究等内容，其内容既有西部各省、市、自治区甘薯生产、利用的系统技术和部分甘薯产业化企业、加工机械生产企业产品等的介绍，又或多或少有“志”的风格，资料内容丰富而较系统，其中很多甘薯研究成果从未公开发表。 |
| 并列题名： | Sweet Potato in Western China eng |
| 题名主题： | 甘薯 栽培技术 中国 |
| 题名主题： | 甘薯 食品加工 |
| 中图分类： | S531 |
| 个人名称等同： | 张启堂 主编 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241128 |