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书目详细信息： 黄金配方烘焙术,饼干、挞派和布丁

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《黄金配方烘焙术,饼干、挞派和布丁》

ISBN/价格：	978-7-5591-1309-2:CNY49.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 210000
题名责任者项：	黄金配方烘焙术/.陈佳琪编著
出版发行项：	沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2020
载体形态项：	176页:;+彩图:;+24cm
相关题名附注：	本书原名：黄金配方烘焙术：100道饼干、蛋糕、塔派、面包、煎饼、布丁、奶酪、糕饼粿饺点心、馒头包子全图解终极工法大全
题名主题：	烘焙糕点加工
中图分类：	TS213.2
个人名称等同：	陈佳琪编著
记录来源：	CN CQYZTSG 20241226

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