书目详细信息
： 食品包装技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5214-0590-3:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品包装技术/.孙金才，江津津主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国医药科技出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 187页:;+图:;+29cm |
| 一般附注： | 全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 供食品营养与检测、食品质量与安全专业用 |
| 提要文摘： | 本书设计了食品包装技能训练项目，增加了拓展阅读、案例讨论模块。共分为六章，内容包括：食品包装概述、食品包装材料及制品、食品包装技术及设备、各类食品包装实例、食品包装设计、食品包装安全与法规标准。 |
| 题名主题： | 食品包装 包装技术 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | TS206 |
| 个人名称等同： | 孙金才 (高等职业教育) 主编 |
| 个人名称等同： | 江津津 (女， 主编 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20210103 |