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书目详细信息： 排骨新滋味

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《排骨新滋味》

ISBN/价格：	978-7-5388-9158-4:CNY32.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 230000
题名责任者项：	排骨新滋味/.甘智荣主编
出版发行项：	哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2017
载体形态项：	152页:;+彩照:;+24cm
丛编项：	金版饮食文库
提要文摘：	本书共分五章，内容包括：排骨烹饪小常识，快快get起来；烧、炒篇：最具火候的排骨烹饪法；炸、烤篇：这排骨怎一个香字了得；蒸、卤篇：品尝排骨的别样风味；炖、煮篇：让这锅排骨温暖你的胃。
题名主题：	荤菜菜谱中国
中图分类：	TS972.125
个人名称等同：	甘智荣主编

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