书目详细信息
： 古方中的保肝家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5132-6249-1:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 古方中的保肝家常菜/.余瀛鳌,陈思燕编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国中医药出版社:,2020.8 |
| 载体形态项： | 195页:;+17cm |
| 丛编项： | 简易古食方护佑全家人丛书 |
| 提要文摘： | 本丛书为家庭食疗书，重在日常食补。中医强调“药补不如食补”和“治未病”的原则，食疗在先，药物在后。重视日常食疗，对保健强身、预防疾病以及治疗轻症疾病均有重要作用。本丛书定位在“家常菜”，以古方为依据，偏“食”不偏“药”。本丛书的每个小方均有“出处”可查，经过千百年的先人验证，其效不虚。本书有专家指导用法，每个食疗方均有“专家箴言”，对食方来源、食材特性、食疗效果、宜忌人群、食用量等作详细说明，让食疗更具针对性，效果更显著。食物取材以日常饮食中最为常见的食材及药食两用材料为主，尽量不出现平时不易买到、昂贵珍奇的材料。做法均是现代家庭简单易行的，保证可操作性。本丛书从饮食出发，还引申到相关的其他保健方法如茶、汤、膏、糊等，还可以做面膜、泡脚、洗浴等等，这些都可以从相关食谱引申出来讲解，增加实用性。另外还少量介绍穴位、手足按摩、艾灸等饮食之外的其它中医保健方法，给本书提高阅读附加值。本丛书图文并茂印制精美每菜配图，尽量不出现太过专业的术语，让普通人群能看懂，会选择，好制作。 |
| 题名主题： | 柔肝 食物疗法 菜谱 |
| 中图分类： | R256.405 |
| 中图分类： | TS972.161 |
| 个人名称等同： | 余瀛鳌 编著 |
| 个人名称等同： | 陈思燕 编著 |
| 记录来源： | CN (网众)采访数据 20200617 |