书目详细信息
： 营养与食品卫生学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-117-05561-8:CNY34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养与食品卫生学/.吴坤主编 |
| 版本项： | 5版 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 453页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 全国高等医药教材建设研究会规划教材 |
| 一般附注： | 卫生部规划教材？全国高等学校教材 |
| 一般附注： | 供预防医学类专业用 |
| 提要文摘： | 本书是全国高等医药院校预防医学专业教材评审委员会，全国高等医药教材建设研究会和卫生部教材办公室组织编写的第5版《营养与食品卫生学》教材，介绍了营养学基础、植物化学物、营养与营养相关疾病等内容。 |
| 题名主题： | 营养学 医学院校 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生学 医学院校 教材 |
| 题名主题： | 医学院校 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 吴坤 主编 |
| 个人名称次要： | 孙秀发副 主编 |
| 记录来源： | CN XKZL/YB 20071017 |