书目详细信息
： 保健食品原料手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5025-9475-6:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 保健食品原料手册/.凌关庭主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 728页:;+27cm |
| 提要文摘： | 本书共分三章。第一章是中国、日本和美国有关“保健食品”和类似“有益于健康的食品”的沿革、政策、分类和发展概况；第二章是按中国规定的保健食品功能，分别介绍它们的含义、控制标准、评价和检验方法等；第三章是介绍了国内外有关资料。 |
| 题名主题： | 疗效食品 原料 手册 |
| 题名主题： | 疗效食品 |
| 题名主题： | 原料 |
| 非控主题词： | 保健食品 |
| 中图分类： | TS218-62 |
| 个人名称等同： | 凌关庭 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20070822 |