书目详细信息
： 生物化学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-29915-4:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物化学/.赵玉娥，刘晓宇主编 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 203页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 教育部高职高专规划教材 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Biochemistry |
| 提要文摘： | 本教材遵循生物化学的体系和规律兼顾高等职业教育的特点，力求做到简明扼要、由浅入深、循序渐进、学以致用。部分章节增加了实例分析和阅读材料以激发学生对生物化学的学习兴趣，同时也有助于教师进行启发式教学。本书共11章，主要内容包括：蛋白质、酶、维生素和辅酶、糖类、脂类、核酸等物质的结构、性质、功能以及在生物技术中的应用；物质代谢和能量代谢的一般规律；以及生物化学实验部分。 |
| 并列题名： | Biochemistry eng |
| 题名主题： | 生物化学 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | Q5 |
| 个人名称等同： | 赵玉娥 主编 |
| 个人名称等同： | 刘晓宇 主编 |