重庆医药高等专科学校

登录

书目详细信息： 食品理化检验学

书目信息  机读格式(MARC)

《食品理化检验学》

ISBN/价格：	7-81002-692-5:CNY10.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品理化检验学/.刘兴友,刁有祥主编
出版发行项：	北京:,北京农业大学出版社:,1995
载体形态项：	219页:;+26cm
提要文摘：	本书阐述了各类食品的营养成分分析、成分元素分析、化学药物等检测方法与卫生标准。
题名主题：	食品检验
中图分类：	TS207
个人名称等同：	刘兴友主编
个人名称等同：	刁有祥主编
记录来源：	CN 人天书店 20240325

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

分享到

豆瓣新浪微博腾讯微博人人网开心网 QQ好友麦库天涯

相关资源

二维码

《食品理化检验学》二维码