书目详细信息
： 三步轻松做西餐:爱上西餐的美好，就从这一本书开始
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-9350-2:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 三步轻松做西餐/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2018.01 |
| 载体形态项： | 152页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书分零基础认识西餐、开胃头盘，拉开西餐序幕、西式靓汤，复苏食客味蕾、亮眼主菜，追求精致美味、餐后甜品，享受甜蜜时光。内容包括：认识西餐的烹调工具；西餐的美味，离不开这些香料；西餐餐具的摆放等。 |
| 题名主题： | 西式菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.188 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20180103 |