书目详细信息
： 寻味日韩:割烹纵意
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-6774-4:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 寻味日韩/.蔡澜著 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2018.07 |
| 载体形态项： | 272页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 蔡澜寻味世界系列 |
| 提要文摘： | 本册为寻味日韩，带你领略日韩各国的饮食文化和异域风情。主要内容包括：南禅寺、大市、河豚大餐、美美卯、粹、一二楼、烧鱼头、牛银本店等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 日本 |
| 题名主题： | 饮食 文化 韩国 |
| 中图分类： | TS971.2(313) |
| 中图分类： | TS971.2(312.6) |
| 个人名称等同： | 蔡澜 著 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20200428 |