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书目详细信息： 浙江小吃

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《浙江小吃》

ISBN/价格：	7-5019-3387-1:CNY10.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	浙江小吃/.严祥和主编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2002
载体形态项：	91页:;+彩照:;+20cm
丛编项：	中华传统与新潮小吃丛书
提要文摘：	本书在概述浙江小吃的形成、发展及特色的基础上，详细介绍了“虾爆蟮面”、“嘉兴鲜肉粽子”、“周生记馄饨”、“温州鱼丸”、“金华汤包”等浙江著名小吃的由来及制作方法。
题名主题：	食谱浙江省
题名主题：	食谱
中图分类：	TS972.142.55
个人名称等同：	严祥和主编
记录来源：	CN NLC 20011217

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