书目详细信息
： 新编百姓家常菜3600例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5372-6778-6:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 650000 |
| 题名责任者项： | 新编百姓家常菜3600例/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 乌鲁木齐:,新疆人民卫生出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 358页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书介绍了361道备受欢迎的家常美味，包括经典家常菜、滋补汤煲、花样主食，按照蔬菜、菌菇、豆类、畜肉、禽肉、蛋奶、海鲜等分类，几乎涵盖了百姓餐桌的所有菜肴。每道菜肴不但列举了制作所需的材料和具体做法，而且贴心提示了制作时间、难易度和烹饪妙招。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241223 |