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书目详细信息： 百味面条

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《百味面条》

ISBN/价格：	7-5048-4883-2:CNY14.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	百味面条/.洪铮编著
出版发行项：	北京:,农村读物出版社:,2006.9
载体形态项：	290页:;+21cm
丛编项：	五谷坊丛书
提要文摘：	面条是我国常见的传统面食之一，风行全国，闻名世界，我国的面条最早可追溯到两千年前的东汉时期，那时称为汤饼，实际是一种片儿汤，制作时一手托面团，一手往汤锅里斯面片。
题名主题：	面条食谱
中图分类：	TS972.132
个人名称等同：	洪铮编著
记录来源：	CN XKZL/CHJ 20080306

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