书目详细信息
： 营养与食品卫生学实习指导
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-117-05757-2:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养与食品卫生学实习指导/.吴坤主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2003.10 |
| 载体形态项： | 178页:;+26cm |
| 一般附注： | 全国高等学校配套教材 |
| 一般附注： | 供预防医学类专业用 |
| 提要文摘： | 本书共包括二十六项实习内容和六篇附录。在内容上选择了常用食品检验技术，紧密围绕预防医学专业对学生培训的目标，在检验技术、工作方法等方面对学生进行系统、规范的指导与培训指导。 |
| 题名主题： | 营养卫生 实习 医学院校 教学参考资料 |
| 题名主题： | 食品卫生学 实习 医学院校 教学参考资料 |
| 题名主题： | 实习 |
| 题名主题： | 医学院校 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 吴坤 主编 |
| 个人名称次要： | 孙秀发 副主编 |
| 记录来源： | CN XKZL/LYH 20071017 |