书目详细信息
： 下厨必备的西点制作分步图解
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-9539-3:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 下厨必备的西点制作分步图解/.吴文达主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 248页:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 一般附注： | 烹饪教程真人秀 |
| 提要文摘： | 本书精选多款西点美食，书中按照款式进行分类，集结面包、蛋糕、饼干等不同类型的西点美食，图文并茂，附上配方、工具、烤制及做法步骤，还搭配了零失败小贴士。 |
| 题名主题： | 西点 制作 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 吴文达 主编 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241026 |