书目详细信息
： 食物营养含量
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-204-10274-7:CNY10.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 150000 |
| 题名责任者项： | 食物营养含量/.万象文画编写组编 |
| 出版发行项： | 呼和浩特:,内蒙古人民出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 71页:;+图:;+17×19cm |
| 丛编项： | 万象文画.助你健康 |
| 提要文摘： | 本书是参考营养学、养生学、医药学、动物学及烹调学编制而写。其中各种食物营养素含量会因产地、制作等之不同会有差异；其中食用禁忌古今理论与实践常有矛盾，编者认为应宁可信之勿疑之，以策食用安全。 |
| 分集： | 万象文画.助你健康 |
| 题名主题： | 食物营养 基础知识 |
| 题名主题： | 食物营养 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 团体名称等同： | 万象文画编写组 编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20100607 |