书目详细信息
： 生物化学工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-01639-3:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物化学工程/.谭天伟主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 379页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 现代生物技术丛书 |
| 一般附注： | “十五”国家重点图书 |
| 提要文摘： | 本书由国内该领域的权威专家执笔，全面论述生物化学工程学科的原理和相关技术。可作为生化工程、发酵工程、生物工程、食品工程等专业的本科生或研究生教材，也可供这些领域的相关研究人员阅读参考。 |
| 题名主题： | 生物化学 化学反应工程 |
| 题名主题： | 生物化学 |
| 题名主题： | 化学反应工程 |
| 中图分类： | TQ033 |
| 个人名称等同： | 谭天伟 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN |