书目详细信息
： 鸡尾酒完全掌握手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5335-4281-8:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 鸡尾酒完全掌握手册/.(日)渡边一也主编 |
| 出版发行项： | 福州:,福建科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 245页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 品鉴宝典 |
| 提要文摘： | 本书除了介绍鸡尾酒的基础知识，还详解了以朗姆酒、龙舌兰、威士忌、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。同时，还特别介绍了被称为“鸡尾酒之王”的马丁尼、“鸡尾酒女王”的曼哈顿，以及螺丝钻、莫斯科骡、巴拉莱卡、代基里等10种鸡尾酒的特别变化，能够让您在更适合自己口味的基础上进行调制，让鸡尾酒变得更加美味和变幻莫测。 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 配制 手册 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 个人名称等同： | 渡边一也 (日) 主编 |
| 个人名称次要： | 邓楚泓 译 |
| 记录来源： | CN 雅图图书信息管理服务中心(www.yatubook.ckm) 20131204 |