书目详细信息
： 营养与膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-04-016211-3:CNY16.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食/.闫肖卿主编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 187页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 卫生职业学校技能型紧缺人才培养培训教学用书(供护理专业及其他医学相关专业用) |
| 提要文摘： | 全书共七章。内容包括营养与能量、各类食物的营养价值、食品安全、营养与膳食的应用，医院膳食和疾病的营养与膳食等。 |
| 题名主题： | 食品营养 膳食 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 题名主题： | 膳食 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 闫肖卿 主编 |
| 记录来源： | CN XKZL |