书目详细信息
： 意大利面酱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5592-0177-5:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 意大利面酱/.(法)阿娜伊斯·沙博著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京美术摄影出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 143页:;+彩照:;+22cm |
| 一般附注： | 超级简单 |
| 提要文摘： | 本书以意大利面酱为主要食材，全书介绍了近70款意大利面酱的制作方法，主要分为8个部分，包括了番茄意面酱、卡博纳拉酱、黄油意面酱、素食意面酱、含酒精的意面酱、异域风味意面酱、海鲜意面酱、挑战级意面酱等多种口味。 |
| 题名主题： | 面条 食谱 意大利 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 沙博 (法) 著 |
| 个人名称次要： | 布担 (法) 摄影 |
| 个人名称次要： | 李悦 译 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241202 |