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书目详细信息： 食物营养圣经:400种食材营养全分析

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《食物营养圣经:400种食材营养全分析》

ISBN/价格：	978-7-121-16525-2:CNY48.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食物营养圣经/.杨予轩编著
版本项：	修订版
出版发行项：	北京:,电子工业出版社:,2012.4
载体形态项：	12, 426页:;+23cm
提要文摘：	本书内容包括: 膳食营养对人体的作用 ; 粮谷类食品 ; 豆类及其制品 ; 畜、禽、肉类食品 ; 蛋类和蛋制品 ; 鱼类及其他水产类食品等。
题名主题：	食品营养分析
中图分类：	R151.3
个人名称等同：	杨予轩编著
记录来源：	CN 人天书店 20130124

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