书目详细信息
： 酒店市场营销管理沙盘实训教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5121-4269-5:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店市场营销管理沙盘实训教程/.徐公仁,潘砚涛主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京交通大学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 105页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书内容由5个项目构成:第1个项目为酒店组建,包括酒店经营管理任务规划、酒店资源盘点和团队组建;第2个项目为酒店品牌设计,包括品牌的概念和设计规划认知,酒店字号、logo和广告语的设计;第3个项目为市场调查,包括市场需求特征洞察、市场细分及评估;第4个项目为酒店营销管理,包括竞单及无法履约的处理、酒店营销能力的构建;第5个项目为酒店运营管理,包括会议室规划和运营、客房规划和运营、餐厅服务计划和运营;第6个项目为会计核算,包括利润的核算和利润表的编制、资产负债表的编制。 |
| 题名主题： | 饭店 市场营销学 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 徐公仁 主编 |
| 个人名称等同： | 潘砚涛 主编 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241119 |