书目详细信息
： 营养健康新概念
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-25986-8:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养健康新概念/.张耀辉，杨与争编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 246页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从最基础、最贴近百姓生活的营养知识入手，依据中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔，介绍了营养学的基础知识，以及营养素不均衡会导致哪些疾病。在初步搭建了基本营养知识体系构架后，再结合市场销售情况介绍了常见食物的营养价值及选购方法。 |
| 题名主题： | 营养卫生 基本知识 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 张耀辉 (Cheung, Yiu-fai) 编著 |
| 个人名称等同： | 杨与争 编著 |
| 记录来源： | CN zjlib 20160804 |