重庆医药高等专科学校

登录

书目详细信息： 发酵分析检验技术

书目信息  机读格式(MARC)

《发酵分析检验技术》

ISBN/价格：	978-7-122-01796-3:CNY22.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	发酵分析检验技术/.姜淑荣主编
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2008
载体形态项：	202页:;+图:;+26cm
提要文摘：	本书较全面地阐述了啤酒、白酒及果肉企业生产中原料、半成品及成品所涉及的常规检测项目、检测原理以及检测方法。
题名主题：	发酵分析
题名主题：	发酵检验
题名主题：	发酵
中图分类：	TQ92
个人名称等同：	姜淑荣主编
记录来源：	CN RENTIAN

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

分享到

豆瓣新浪微博腾讯微博人人网开心网 QQ好友麦库天涯

相关资源

二维码

《发酵分析检验技术》二维码