书目详细信息
： “舌尖上”的安全:从田间到餐桌的风险治理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-25660-6:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | “舌尖上”的安全/.吴林海，陈秀娟，尹世久等著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 229页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | “大国三农”系列丛书 |
| 一般附注： | “十三五”国家重点出版物 |
| 提要文摘： | 本书用四个部分共九个章节阐述了党的十八大以来我国食品安全风险治理的总体状况、主要成效与未来的基本走势，描述了“自上而下”、“自下而上”的食品安全风险治理的实践，同时分析了新时代食品安全风险治理面临的挑战与人民群众的新期待，并基于党的十九大精神描绘了新时代中国食品安全风险治理新的美好前景。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 研究 中国 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 吴林海 著 |
| 个人名称等同： | 陈秀娟 著 |
| 个人名称等同： | 尹世久 著 |
| 记录来源： | CN BP 20211005 |