书目详细信息
： L-谷氨酰胺和L-精氨酸发酵生产
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-04308-5:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | L-谷氨酰胺和L-精氨酸发酵生产/.李文濂编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 193页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍了发酵法生产L-谷氨酰胺和L-精氨酸的机理、菌种选育、工艺、设备及分析检验方法；并尽可能多地介绍了这两种重要药用氨基酸的应用情况；根据书中举出的生产罐发酵批报对优化发酵控制作出探讨。 |
| 题名主题： | 谷氨酰胺 发酵 |
| 题名主题： | 精氨酸 发酵 |
| 题名主题： | 谷氨酰胺 |
| 题名主题： | 精氨酸 |
| 中图分类： | TQ922 |
| 个人名称等同： | 李文濂 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20090507 |