书目详细信息
： 生化工艺
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-04414-3:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生化工艺/.盛成乐主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 206页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 教育部高职高专规划教材(高职高专教材) 高职高专生物技术类专业规划教材 |
| 提要文摘： | 全书共九章：第一章绪论、第二章种子制备、第三章培养基制备、第四章灭菌与空气净化、第五章发酵过程及控制、第六章发酵染菌及防治、第七章典型产品工艺、第八章安全生产与环境保护、第九章生化工艺实训。 |
| 题名主题： | 生物制品 工艺学 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 生物制品 |
| 中图分类： | TQ464 |
| 个人名称等同： | 盛成乐 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20080227 |