书目详细信息
： 蔬菜养生全典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5366-7568-2:CNY26.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 蔬菜养生全典/.菁茗主编 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 318页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 新健康主义典藏书 |
| 提要文摘： | 本书分为上下篇，上篇为蔬菜营养与科学食用，阐述了蔬菜的营养与养生功效、四性五味、宜忌、选购、储存及烹制方法等；下篇为常用蔬菜营养与菜式，介绍了13类70多个常用品种。 |
| 题名主题： | 蔬菜 食物养生 菜谱 |
| 题名主题： | 蔬菜 |
| 题名主题： | 食物养生 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 菁茗 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20070104 |