书目详细信息
： 营养风险速查
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5381-4396-3:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 营养风险速查/.宋子成主编 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2005.5 |
| 载体形态项： | 331页:;+20cm |
| 丛编项： | 风险速查系列 |
| 提要文摘： | 本书一部普及性健康知识著作。它分为营养基础、食物营养及营养卫生三大范畴，详述人体营养的主要来源？？各种食物所含的营养成分，最后强调营养为主。本书既是研习人体风险的学者的案头工具书，也是一般读者提升对营养风险认识的入门著作。 |
| 题名主题： | 营养学 基本知识 |
| 题名主题： | 基本知识 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 宋子成 主编 |
| 记录来源： | CN XKZL/LYH 20070629 |