书目详细信息
： 食品添加剂和污染物的评估:第49届FAO/WHO食品添加剂专家联席会议报告
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-117-03643-5:CNY8.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品添加剂和污染物的评估/.世界卫生组织编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 100页:;+24cm |
| 丛编项： | 世界卫生组织技术报告丛书 |
| 一般附注： | 世界卫生组织委托出版 |
| 提要文摘： | 本书介绍了有关各种食品添加剂和污染物安全性评估的FAO/WHO专家联席会议决议，其中包括推荐人体可能接受的日摄取量(ADI)以及起草的食品添加剂鉴定和纯度的规格等。 |
| 题名主题： | 食品添加剂 技术报告 世界卫生组织 |
| 题名主题： | 黄曲霉毒素 技术报告 世界卫生组织 |
| 中图分类： | TS202 |
| 中图分类： | R996.2 |
| 个人名称等同： | 世界卫生组织 编 |
| 个人名称次要： | 于洁 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240325 |