书目详细信息
： 跟着老饕吃遍中式经典小吃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-9879-8:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 跟着老饕吃遍中式经典小吃/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2019.1 |
| 载体形态项： | 180页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以地域为经, 小吃作纬, 为读者编织了一幅馋嘴小吃地图。全书共收录70道中式经典小吃, 包括京津小吃、西北小吃、江南小吃、川渝小吃、滇桂黔小吃、湖南湖北小吃、广东小吃、港澳台小吃……均为历史悠久、富有乡土气与地域特色的美食, 是土生土长的本地人都爱吃的, 且至今仍是街头巷尾的美食主角。同时, 书中从美食家的角度解析各式小吃的由来与故事以及做法, 图片精美、步骤精简, 容易上手, 让您在家就能享用到全国各地经典小吃。 |
| 题名主题： | 风味小吃 介绍 中国 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20191011 |