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书目详细信息： 正宗过瘾川菜

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《正宗过瘾川菜》

ISBN/价格：	978-7-5502-2681-4:CNY68.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	正宗过瘾川菜/.于海娣主编
出版发行项：	北京:,北京联合出版公司:,2022
载体形态项：	229页:;+彩图:;+26cm
一般附注：	舌尖上的生活家常美食
提要文摘：	本书分为川菜相关知识、经典川菜、家常川菜和川味火锅四个部分，精选了川菜中深受大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等四大类共355道菜肴，各种做法兼顾，讲解详尽。
题名主题：	川菜菜谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	于海娣 (图书出版) 主编
记录来源：	CN 人天书店 20240419

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