书目详细信息
： 医学营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-11433-2:CNY53.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 医学营养学/.张爱珍主编 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 448页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分。内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价等。 |
| 题名主题： | 营养学 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 张爱珍 (主任医师) 主编 |
| 记录来源： | CN 雅图图书信息管理服务中心(www.yatubook.com) 20130709 |