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书目详细信息： 肉品加工与卫生

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《肉品加工与卫生》

ISBN/价格：	978-7-5043-4462-5:￥3.95
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	肉品加工与卫生/.编著
出版发行项：	四川科技出版社:,1988.01
载体形态项：	345页:;+图:;+cm
中图分类：	TS251
个人名称等同：	编著

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