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书目详细信息： 常用食品化学

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《常用食品化学》

ISBN/价格：	978-7-5043-4462-5:￥4.30
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	常用食品化学/.殷绍辉编著
出版发行项：	上海科技出版社:,1991.03
载体形态项：	276页:;+图:;+cm
中图分类：	TS20
个人名称等同：	殷绍辉编著

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