书目详细信息
： 食品中营养素的分析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5043-4462-5:￥2.60 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品中营养素的分析/.(美)沃斯博尔内(Osborne,D.R.), (美)伏格特(Voogt,P.)著 |
| 出版发行项： | 北京:,轻工业出版社:,1987 |
| 载体形态项： | 310页:;+表:;+19cm |
| 一般附注： | 书名原文: The analysis of nutrients in foods |
| 并列题名： | The analysis of nutrients in foods eng |
| 题名主题： | 食品营养分析 |
| 非控主题词： | 营养素 |
| 中图分类： | TS201.4 |
| 个人名称等同： | 沃斯博尔内 D.R. 著 |
| 个人名称等同： | Osborne D.R. 著 |
| 个人名称等同： | 伏格特 P. 著 |
| 个人名称等同： | Voogt P. 著 |
| 个人名称次要： | 胡正芝 译 |
| 个人名称次要： | 刘仪 译 |
| 个人名称次要： | 君宗伦 译 |
| 记录来源： | CN 深圳图书馆 20111125 |
| 记录来源： | CN NLC 20111125 |