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书目详细信息： 保卫餐桌:食品安全鉴别手册

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《保卫餐桌:食品安全鉴别手册》

ISBN/价格：	978-7-5023-6438-0:CNY19.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	保卫餐桌/.周旭，李玲玲主编
出版发行项：	北京:,科学技术文献出版社:,2009
载体形态项：	182页:;+23cm
提要文摘：	本书共分七章，内容包括：主食类；果蔬类；海鲜类；肉蛋奶、豆制品类；酒水饮料类；加工食品类；调味品和油。
题名主题：	食品卫生手册
题名主题：	食品卫生
中图分类：	R155.5-62
个人名称等同：	周旭主编
个人名称等同：	李玲玲主编
个人名称次要：	江春华编
记录来源：	CN RENTIAN 20091020

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