书目详细信息
： Food and beverage mycology /
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 0-87055-247-3 : |
|---|---|
| 编目源： | CNDLWCMS/ZCX |
| 个人名称： | Beuchat, Larry R. |
| 题名： | Food and beverage mycology / |
| 出版发行项： | Westport : AVI, 1978. |
| 载体形态： | 527 p. : ill. |
| ISBN： | 0-87055-247-3 : |
|---|---|
| 编目源： | CNDLWCMS/ZCX |
| 个人名称： | Beuchat, Larry R. |
| 题名： | Food and beverage mycology / |
| 出版发行项： | Westport : AVI, 1978. |
| 载体形态： | 527 p. : ill. |