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书目详细信息： 家庭膳食快速制作

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《家庭膳食快速制作》

ISBN/价格：	978-7-122-01659-1:CNY28.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	家庭膳食快速制作/.刘国柱主编
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2008
载体形态项：	196页:;+图:;+24cm
提要文摘：	本书详细介绍了原料快速加工法、快速烹调基本知识、快速冷菜与热菜烹调技术、快速面食制作及快餐糕点小食品和家庭保健食品等内容。
题名主题：	烹饪方法
题名主题：	烹饪
中图分类：	TS972.1
个人名称等同：	刘国柱主编
记录来源：	CN RENTIAN

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