书目详细信息
： 生物催化剂与酶工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-022195-7:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ger |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物催化剂与酶工程/.(德)K.布赫霍尔茨(Klaus Buchholz)，(德)V.卡谢(Volker Kasche)，(德)U.T. 博恩舒尔(Uwe T.Bornscheuer)等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 356页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 应用生物技术大系 |
| 一般附注： | “十一五”国家重点图书出版规划 |
| 提要文摘： | 本书带来了人类应用生物催化剂的历史，介绍了酶的催化原理、动力学、产量、 循环、特性以及设计方法等知识。 |
| 并列题名： | Biocatalysts and enzyme technology eng |
| 题名主题： | 酶工程 |
| 中图分类： | Q814 |
| 个人名称等同： | 布赫霍尔茨 K. 编著 |
| 个人名称等同： | Buchholz Klaus 编著 |
| 个人名称等同： | 卡谢 V. 编著 |
| 个人名称等同： | Kasche Volker 编著 |
| 个人名称等同： | 博恩舒尔 U.T. 编著 |
| 个人名称等同： | Bornscheuer Uwe T. 编著 |
| 个人名称次要： | 魏东芝 译 |
| 个人名称次要： | 马昱澍 译 |
| 个人名称次要： | 马兴元 译 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20100420 |