书目详细信息
： 咖啡极客
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5057-4341-0:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖啡极客/.(澳)露丝·布朗著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国友谊出版公司:,2018.08 |
| 载体形态项： | 261页:;+20cm |
| 一般附注： | 咖啡达人修炼手册 |
| 提要文摘： | 《咖啡极客》是一本涵盖所有咖啡知识的实用指南！从咖啡豆的历史到咖啡市场的发展趋势；从喝咖啡的起源到品种繁多的咖啡名称；从分辨摩卡、拿铁、卡布，到品味各种特式咖啡；让你在形形色色的咖啡馆中辨别出哪些是好咖啡；从了解咖啡豆的烤制，到学会煮制各种咖啡的方法；让你真正懂得咖啡的真谛，成为朋友眼中的咖啡极客！ |
| 并列题名： | Coffee nerd: how to have your coffee and drink it too eng |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 布朗 (澳) (Brown, Ruth) 著 |
| 个人名称次要： | 叶梦琳 译 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20200503 |