书目详细信息
： 可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕:福田淳子健康配方
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5349-8780-9:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕/.(日)福田淳子著 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 111页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书是日本知名点心师和营养师福田淳子研发的超人气水果蛋糕食谱最新版，集中介绍了在自己家中制作犹如专业甜品店售卖的的漂亮水果蛋糕的方法。作者从品味、装饰、材料搭配等角度入手，最大程度地应用并发挥应季新鲜水果的魅力，使之与奶油、与蛋糕完美结合。 |
| 题名主题： | 糕点 制作 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 福田淳子 (日) (女) 著 |
| 个人名称次要： | 郑钧 译 |
| 记录来源： | CN CQYZTSG 20241219 |